アニョーパスカル
アルザスの復活祭(Pâques)の風物詩、アニョーパスカル(L'agneau pascal)。
これを食べなきゃ春はやって来ない!とアルザシアンがいうほど、
この時期には欠かせないお菓子です。
見た目はとってもカワイイのですが、味はいたってシンプル。
でもやっぱり自称アルザシエンヌとしては、食べない訳には行きません。
と言うわけで、フランスから大事に持ち帰った専用型で早速子羊ちゃんを作成。
丸々一匹、こんがりと香ばしく焼きあがりました。 笑
親子共演!?
こちら、マッチ売りの少女風。
こっちはふわっふわのリアル羊風。
どちらも美味しく頂きました^^
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