ふらんす日記

最近なんだかパタパタとしていたので、しばらくぶりのお菓子作り。

といっても、スーパーで安かった苺がビックリするくらい無味だったので、

どうしたものかと、ちょこっと手を加えてお菓子を作ることにしたのです。


「ムースにするほどの量はないし」ということで、お砂糖を少し加えてコンポートにしました。

ちょうどクリームチーズの買い置きがあったので、『苺のクリームチーズパウンド』に決定。


いつもなら生地そのものにチーズも混ぜ込むのですが、

今回は、ふと思い立ってパウンド生地とチーズ生地の二層にしてみました。


焼く前はイチゴの赤が鮮やかですごく綺麗だったのだけれど、

いざ焼きあがってみると淡－いピンク色に。


お味はと言うと・・・

不味くはないんだけど、常温で食べた方が美味しいパウンドと、冷やして食べたいチーズケーキが

なんとも言えない微妙な組み合わせになっておりました（笑）

このケーキ、気温の下がる冬なら、いいのかも。


と言うわけで、久々のケーキ作りは空振りに終わってしまいました・・・汗



日本はもうGWですね！！

皆さん、楽しい休日を♪